Bietole (Beta vulgaris var. cicla): guida completa alla coltivazione

Le bietole sono ortaggi a foglia robusti e produttivi, ideali per raccolte scalari per molti mesi. Si adattano bene sia all’orto sia alla coltivazione in contenitore, preferiscono terreni fertili e umidi ma ben drenati e temperature miti. Con poche attenzioni (irrigazione regolare, sarchiature e raccolta corretta) offrono coste e foglie tenere per numerose preparazioni in cucina.