Tarassaco (Taraxacum officinale): guida completa alla coltivazione e agli usi officinali

Il tarassaco è una pianta erbacea perenne rustica, spontanea e facilissima da coltivare. Apprezzato come officinale e commestibile, offre foglie, fiori e radici utilizzabili in cucina e in preparazioni tradizionali. In giardino è anche una risorsa importante per gli impollinatori grazie alla fioritura precoce.